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Author Topic: Was esst ihr gerade?  (Read 89455 times)

nightnurse

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3540 on: 03 February 2012, 13:21:10 »
Die Maroni sind vorgebacken?
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Sapor Vitae

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3541 on: 03 February 2012, 13:26:39 »
Quote from: nightnurse on 03 February 2012, 13:21:10
Die Maroni sind vorgebacken?
Jup. Kennst du das anders?
Also ich machs so: Maroni kreuzweise einschneiden und ca. 20 Minuten bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen backen und schälen. Wenn man sie danach direkt "verkochen" will, müssen sie nicht komplett gar sein, schadet meiner Meinung nach aber auch nichts, wenn sie es sind.
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Kaffeebohne

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3542 on: 03 February 2012, 13:28:49 »
Wo kriegt man Maroni überhaupt her? *blöd frag*
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Sapor Vitae

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3543 on: 03 February 2012, 13:35:49 »
Quote from: Kaffeebohne on 03 February 2012, 13:28:49
Wo kriegt man Maroni überhaupt her? *blöd frag*
Beim Gemüsehändler deines Vertrauens. Größere Supermärkte (z.B. Famila, vermutlich auch Rewe) habe die auch, aber meist etwas teurer.
Ich mach mal weiter Werbung: Man kann Maronen echt zu allem möglichen verwenden (auch Suppen, Nachtische, etc.). :)
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nightnurse

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3544 on: 03 February 2012, 13:38:03 »
Ich kannte Maroni-Ragout bisher gar nicht, deshalb frag ich.

Man kann die übrigens auch in der *flüster* Mikrowelle machen. Da werden sie nicht so trocken und es geht schneller  :)

nightnurse hat keine Mikrowelle :/
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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3545 on: 03 February 2012, 13:40:56 »
Quote from: nightnurse on 03 February 2012, 13:38:03
Ich kannte Maroni-Ragout bisher gar nicht, deshalb frag ich.

Man kann die übrigens auch in der *flüster* Mikrowelle machen. Da werden sie nicht so trocken und es geht schneller  :)

nightnurse hat keine Mikrowelle :/
Sapor Vitae auch nicht. (Aber als eher langsame Zeitgenossin bin ich eh ganz froh, wenn ich in der Zeit, wo die Maronen backen, den Rest in Ruhe vorbereiten kann.)
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DunkelBunt

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3546 on: 03 February 2012, 13:51:14 »
Mein geschriebener Beitrag ist schon wieder verschwunden!  ::) :o

Also nochmal: Ich kenne auch nur die Backofen-Variante.. Ich finde es aber auch merkwürdig, Essen in der Mikrowelle zu garen...Zum Aufwärmen von Speisen ist sie ja echt praktisch, aber mehr Verwendungszwecke hab ich für sie nicht.
 
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nightnurse

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3547 on: 03 February 2012, 13:56:57 »
Da verpasst Du aber was  ;D
Ich kannte mal ne kleine Omi in London, die hat alles mit der Mikrowelle gemacht, einkochen, Kuchen backen, Essen zubereiten...nee, warte, Wasser hat sie auf dem Gasherd zum Kochen gebracht.
Es gibt ganze "Kochen mit der Mikrowelle"-Bücher für die Furchtlosen.
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DunkelBunt

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3548 on: 03 February 2012, 13:58:50 »
Backen?  :o
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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3549 on: 03 February 2012, 14:19:28 »
Ja nun. Die Mikrowellen erhitzen und können dadurch garen.
Wenn man nicht aufpasst, hat man auch ne Kruste - allerdings im Inneren des Kuchens  ;D
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Kallisti

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3550 on: 03 February 2012, 15:15:40 »
Mikrowelle hab ich auch nicht, willich auch nich, brauch ich auch nich.   :)


Sapor - Danke für das Rezept (kann man ja nach eigenem Gusto etwas abwandeln - für mich bspw. ohne Lorbeerblatt und Nelken und auch ohne jegliche Art "Milchen" ;), wenn, dann eher noch Sahne, geht aber auch bestimmt ganz ohne - ohne gravierende Geschmackseinbußen mein ich. ;) ).  :)

Am liebsten mag ich sie aber tatsächlich auch einfach pur aus dem Ofen. :) Machen auch ziemlich satt, wie ich finde. (Maronen mein ich.)

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3551 on: 03 February 2012, 18:06:44 »
ooohhh, mmh Maronen. :) Am liebsten auch pur.

Ich war mal auf einer mineralogischen Exkursion in der Toskana. Während an einem Tag alle anderen nach Zinnober suchten, sammelte ich lieber tütenweise Maroni... ;D Das waren dann zuhause richtige Festessen.
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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3552 on: 09 February 2012, 09:30:09 »
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mai

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3553 on: 15 February 2012, 15:00:42 »
wirsingrouladen mit tofuschnetzeln und gemüse gefüllt :)
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Sapor Vitae

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Re: Was esst ihr gerade?
« Reply #3554 on: 25 February 2012, 19:10:47 »
Quote from: mai on 15 February 2012, 15:00:42
wirsingrouladen mit tofuschnetzeln und gemüse gefüllt :)
Klingt interessant. :)

Linseneintopf mit Seitanwürstchen.
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